Langenlois: Am Abend des 07.09.2017 erlebten rund 50 Gourmet- und Weinfreunde einen weinkulinarischer Abend der ganz besonderen Art im Ursin Haus Langenlois.

Unter dem Motto „Kobe Beef meets Weinchampions“ zauberte Haubenkoch Lukas Kapeller aus Steyr ein 6-Gang-Menü rund um das teuerste und exklusivste Hausrind der Welt.

Die Zutaten vom Wagyu-Rind stammten von Gerhard Zadrobilek – nach seiner Radsportkarriere leidenschaftlicher Rinderzüchter mitten im Wienerwald. Zwischen den Gängen überzeugte er mit seinem „tierischen“ Know-How und gab Einblicke in die faszinierende Welt der Kobe Rinder, die er seit rund zehn Jahren unter der Marke „Kobe Beef Austria“ vermarktet.

Als Weinbegleitung wurden die Langenloiser Weinchampions 2017 kredenzt, die von Weinprofessor Bernulf Bruckner fachlich kommentiert wurden. Am Ende gab es nur strahlende Gesichter – sowohl bei den Protagonisten als auch im Publikum. Sicherlich ein Highlight beim „kostbaren kamptal 2017“.

Informationen:
Wolfgang Schwarz
Geschäftsführer
Ursin Haus Vinothek & Tourismusservice GmbH
3550 Langenlois
Foto: Ulli Paur
www.ursinhaus.at
www.langenlois.at